lunes, 12 de diciembre de 2016

Postre helado de durazno

img. google

Ingredientes:

  • 1 pionono Válido dulce
  •  400 grs de Leche condensada
  • 350-400 cc de crema para cocinar
  • 4- 5 Duraznos o cualquier otra fruta que te guste.
  • 150 - 200 grs de Chocolate para derretir.

Preparación

 Batir la crema hasta lograr un punto medio, que comience a tomar algo de cuerpo.  Seguidamente le debemos añadir la leche condensada. Para que tome el punto deseado, se recomienda utilizar para mezclar ambos ingredientes una espátula de cocina, de las de goma y los movimientos de mezcla deben ser envolventes.

- Agregarle la fruta elegida a la mezcla que estamos realizando. La fruta debe ser cortada preferiblemente en pequeños cuadraditos.
- Continuamos mezclando, hasta conseguir el punto deseado, cremoso que no se caiga de la cuchara.
- Elegimos el molde puede ser cuadrado, o semicircular, forramos con el pionono y vertemos la mezcla.
Derretimos el chocolate a baño maría y cubrimos todo el pionono. Decoramos a gusto.

- Cubrimos y llevamos a freezer por 30 minutos.
Riquísimo postre para Navidad !

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