Riquísimo piono relleno con salmón.

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Ingredientes

• 1 piono Válido salado.

• Para el relleno:
• 1 paquete de salmón ahumado
• 100 g de aceitunas verdes sin hueso
• 2 huevos duros
• 6 Pepinillos
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de miel
• 3 cucharadas de mayonesa
• 200 g de lechuga
• Eneldo fresco picado

Preparación:

1. Estiramos el pionono Válido salado

2. Picamos las aceitunas, los huevos cocidos, los pepinillos, la lechuga. Mezclamos con la mayonesa, la mostaza, la miel y el eneldo

3. Extendemos este relleno sobre la placa de pionono, ponemos encima las láminas de salmón y enrollamos. Dejamos enfriar 1 hora.

6. Servimos cortado en rodajas.

fuente: www.recetin.com Imagen: ddiction